I C Kitchen: Ketika programmer bikin spaghetti :D (Spaghetti Bolognaise)

setelah lama malang melintang di dunia wonder woman, akhirnya gw tumbang juga. yeess!!! gw sakit hari senin, 24 oktober 2011 sampe ga masuk kantor. setelah hari selasa rada enakan, gw masuk kantor. tadinya pengen ga ikutan DATE, tapiii.. gw dapet giliran sharing(kyk ceramah/khotbah gt de) hari itu. klo gw ga masuk,, kyknya selasa depan wkt gw dtg DATE bakal udah disiapin tiang gantungan. wkwkwk. jdnya yo wes dateng ajolah. rabu-nya, badan ini semakin tidak karu2an bentuknya. badan ini rapuh, batin ini merana, jiwa ini lemah. ini sakit apa galau si? wkwkwk. akhirnya gw putuskan, seminggu ini no pulang malem!!! gw bener2 pulang cepet, no ujan2an, no pergi2. hari jumat, tiba2 gw kepikiran buat nyoba masak. kapan lagi kan coy gw bisa wikenan di kamar kosan tercincah? akhirnya browsing2 resep dan tercetuslah masak spaghetti bolognaise. kenapa? soalnya kalo masak ketupat, opor sm sambal goreng ati tar org2 pada dateng, maap2an gr2 dikira lebaran. haaayaah bukan si. alasan pertama sbnrnya biar ga ribet, kedua: track record gw dlm masak memasak cukup sangat tidak membanggakan sekali. contohnya adalah: gw pernah bikin pizza mie => ada garam yg masi ngegumpel di salah satu sisinya, kedua, pernah bikin sop ayam tp gw kasi taburan bawang putih goreng. rasanya jd aneh.. hueek. bahkan pernah gw bikin indomie kelembekan (_ _!!) gagal banget. cm nasi goreng yang enak!! gara2nya pake bumbu jadi. hahahaha.

tapi setiap org berhak untuk ngedapetin kesempatan kedua. akhirnya, gw coba lagi buat masak. walopun spaghetti bolognaise ada bumbu jadinya dan semua org bilang itu gampang, gw tetep perlu sebuah effort buat bikinnya. gw ga mau pake bumbu jadi. gw cari resep yg bener2 dr bahan2 asli. cuma spaghettinya aja yg instan soalnya kalo bikin dr tepung, gw ga ngerti caranya. hahaha. resep aslinya seperti ini:

resep spaghetti versi asli =>

- 250 gr spaghetti
- keju parut secukupnya

saus:
- 1 sdm mentega
- 75 gr bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 250 gr daging sapi cincang
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt oregano + basil bubuk
- 100 gr saus tomat
- 50 gr pasta tomat
- 100 cc kaldu
- garam secukupnya

oke de. gw pergi ke supermarket buat beli bahan. gw muterin Hypermart ampe gondrong, ga nemu juga yg namanya basil sm oregano. fiiuhh.. udahlah ga dipake aja. resep ini kyknya buat 2-4 porsi. tergantung yang makan siapa dan dengan siapa kita makan. hihi. berhubung gw pengen spaghetti yg sehat, dengan citarasa dan bahan2 pilihan(tsaaaahh), ga ribet, murmer dan pengen bikin dikit aja. jadilah gw modif sendiri ini resep. sebelum masak, tak lupa gw pake baju yukensi biar kayak Farah Quinn (ga penting).  waktu bikin kaldu, gw bingung pengen bikin sendiri ato beli masako ato royco. tp mengingat gw pengen spaghetti sehat, then gw bikin sendiri. gw beli daging tetelan. yg ga ngerti apa itu tetelan, tetelan disadur dr bahasa Jerman, artinya; some little piece of meats as leftovers after we slice the whole meat a.k.a sisa2 daging itu lhooooo yg kecil2 dipake buat campuran sop. suse bener pake basa enggres (kan Farah Quinn ceritanya *wink*) nah, gw rebus sendiri itu daging. airnya diambil buat kaldu. trus dagingnya gmn? masa dibuang? dagingnya gw potong kecil2, campurin ke saus spaghettinya. moahahahahahahaha. ibu2 sekali ga mau rugi. sayang dong bo. berapa banyak anak2 di afrika ga bisa makan daging? hayoo hayooo.

resep spaghetti bolognaise versi 1.1 a.k.a udh dimodif sm iche =>

- 105 gr spaghetti (soalnya mw bikin dikit)
- keju parut laughing cow yg plain.

saus:
- 1 sdm mentega orchid unsalted
- 1/2 bawang bombay yg kecil dicincang halus
- 1 siung bawang putih gede dicincang halus
- 150 gr daging cincang
- merica bubuk sesuai selera
- pala bubuk 1/2 sdt
- 1 tomat yg gede diiris2 kotak2. jangan kecil2 bgt, jangan gede2 bgt.
- saus tomat del monte sesukanya aja
- saus sambel 2 sachet del monte juga/ sesukanya aja
- 60 cc kaldu sapi (bikin sendiri dr daging rebus)  --> ga jd dipake tapi
- garam secukupnya

bahan2 ini beneran gw racik loohh. ga pake yg instant2an. kalo ga percaya, berikut foto kehebohan kmrn:

ada tomat potong, duo bawang, kaldu, sm daging cincang nampak bahagia

cara membuat:
pertama, siapin kompor/beli kompor kalo ga punya(curhat). sbnrnya ada si dapur kosan cm di lantai 1, sedangkan kosan gw lantai 3, jd males bo naek turun tar kalo gw kurus, Jennifer Lopez bisa setres. hehe. okelah. pertama, rebus dulu spaghettinya. setelah 10 menit, angkat spaghettinya sung campur dengan mentega orchid 1 sendok teh. campur2 deh tu. setelah itu kita bikin sausnya. panaskan mentega orchid 1 sdm, masukkan bawang putih dan bombay. tumis sampe harum seharum yg nulis resep ini. jiahahahaha.. bau asem doong. oke2 lanzoot. setelah harum, masukin daging cincangnya. disini gw pake daging sapi. yg mau ngeganti pake daging yg lain,bole cuma rasanya gmn ga tanggung jawab yaa. hehe. daging cincang ini ditumis sm bawang sampe dagingnya berubah warna jd kebiruan. lhooo ini mateng apa jamuran? kagaaa.. bcanda. ampe keliatan rada mateng aja. tp duo bersodara bawang td jng sampe gosong nyak. apinya jangan gede2lah. setelah si daging brubah warna jd agak tanning2 eksotis gt, masukin tomat potong. aduk2 dulu. naaah disini... keluar aernya. kyknya si dr daging sm tomatnya. makanya kaldunya ga jd gw masukin. cm kalo temen2 mau masukin ya gpp. tergantung sikonlah. hehe. setelah itu, masukin saus tomatnya. gw si tergantung selera aja si. pengen agak2 kentel, ya banyakin aja. itu si ampe setengah botol yg kecil itulah gw masukin. gw tambahin pake saus cabe 2 sachet aja biar agak2 pedes. kemudian tambahin merica, pala sm garam. aduk2, rasa2in, kalo krg, tambahin aja lagi. udh gt.. biarin aja de sampe smuanya matang sempurna. setelah selesai, taro spaghetti di piring, sirem pake saus, taburin keju de. hasilnyaaaaahh:

Tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....

sebelum gw coba, tidak lupa gw berdoa sekenceng2nya demi keselamatan jiwa raga. abis berdoa, let's swirl the spaghetti!!!!

mereka nampak antusias pengen dimakan

setelah dimasukin ke mulut......

huaaaaaaa...enak bangeeeeettt. gw suka banget!!! resep yg udh gw modifikasi ini bisa untuk 2 kali makan kok buat cewk sekecil gw (sok kecil banget) akhirnya, bisa masak juga. laen kali mw nyobain resep lain ah. klo misal bahan2 di atas mw diganti pake merk lain, gpp kok. cm gw si kmrn pake yg itu. hehe. nyadar kesehatan ceritanya. sedaaaaappp. emg beda loh tapi. kalo spaghetti beli tu yah suka berasa mecin bgt abis makan + bikin haus mlulu. tp spaghetti resep gw ini ga lhoooo. sehat lg.

biasanya, efek racun makanan itu baru muncul setelah 2-4 jam, namun Puji Tuhan, gw ga kenapa2 abis makan masakan gw sendiri. hahahaha. jdnya aman klo mw masakin org >:) FYI, dulu wkt gw bilang sm tmn2 kantor klo gw mw masak dan minta mereka jd tester, mereka lgs sibuk nyari asuransi jiwa. heeuu.. sungguh kurangajiaar sekali. haha.

okaaaaayy.. begini saja dulu postingan resepnya. nantikan edisi masak2an sm iche lainnya. deeeeeeeeeeeee....

Dikejar Mbak - Mbak

hai hai..

udah oktober aja ni ye.. cepet banget ye.. tinggal 3 bulan pula ni 2011. wew. anyway, gw udh bikin beberapa tulisan sebelum yang ini tapi entah knp blum berasa pas aja di hati (halah..) dan ternyata siang ini, ada pengalaman gw yg wajib untuk diceritain disini. 

alkisah di suatu jumat yang indah, gw lagi coding dengan penuh semangat. ga jumat aja si gw coding. tiap hari juga coding. klo gw nyapu, mungkin jg bakalan pada bingung semua. tiba2 di tengah coding, ada yg nelpon hp gw. waktu gw liat, nomernya ga kenal. gw udah curiga ini telemarketing ato apapun yg ada hubungannya sm marketing. tapi,, berhubung gw baik dan tidak sombong, gw angkatlah telponnya.

gw: "halo"

mbak2 disono: "halo, selamat siang. bisa bicara dengan ibu hendris elisabeth?"

(yah sbnrnya bacanya bukan hendris tp berhubung lo udh org ke-14.826.931,89 yg nyebut nama gw salah. marilah kita maafkan saja)

gw: "iya saya sendiri. ada apa y,mbak?"

mbak2 disono: "baiklah ibu hendris. kami dari asuransi X mw menawarkan asuransi ni, bu. boleh minta waktunya sedikit ya,bu?"

(ya iyalah mbak perusahaan asuransi ya pst nawarin asuransi. masa iya onde2..ck..ck)

gw: "oh iya bole,mbak." (gw sambil benerin error2 yg menyeruak di kompi)

mbak2 asuransi(MMA): "baiklah, ibu hendris. sebelumnya bagaimana kabar ibu di jumat yang indah ini?"

gw: (hee?) "oh iya mbak. baik"

MMA: "oke ya ibu. baiklah kalau begitu. kami akan menawarkan asuransi..bla bla bla"

dy mulai jelasin produknya, sedangkan gw masi asik dengan codingan. jadi ini siapa dengerin siapa?? ya ga tau de. namun demikian, si MMA ini akhirnya berhasil mencuri perhatian gw dengan ke-sotoy-annya.

MMA: "ini bisa digunakan dengan keluarga ibu. sudah punya berapa putra/ putri, ibu?"

(ooooohhh maaaaiiii gooosssss... se-emak2 itukah suara gueeeeee? T_T)

gw: "hehe.. saya blum nikah, mbak"

MMA: "oo ibu belum menikah ya?tapi calon udah ada kan ya?"

gw: (menurut loooohhhhhh?) "hehehe....udah"  

(ini diucapin modalnya iman doang T_T pdhl calon emg ada tapi blum ketemu.. hahahaha *ketawa sambil sesak napas*)

MMA: "nah baik ibu klo calonnya udah ada (amin, Tuhan Yesus, amiiinn.. wkwkwk) ini bisa digunakan saat ibu melakukan perjalanan bersama keluarga dan tentunya kekasih tercinta"

oohh mengapaaaaaahhh kata2 itu tersebut lageeeeehh?? T_T gw ga percaya di hari jumat yang indah, lagi coding, gw dibully2 oleh mbak2 asuransi T_T

MMA: "klo boleh tau, ibu ini umurnya brp yah?"

gw: "25"

MMA: "ooh masi muda sekali ya,ibu"  (hahahaha.. crimakasyeeiihh looohhhh *blush*)

MMA: "jadi gimana ibu?bisa kami bantu aktifin lalu buku polisnya kami antar ke kantor apa ke rumah?"

gw: "eh bentar mbak. saya blum setuju apa2 ini"

MMA: "ini ga merepotkan kok ibu. tinggal kami aktivasi saja dari sini nanti ibu tinggal terima buku polis"

gw: "iya tapi belum sempet saya pikirin dulu"

MMA: "kalau boleh tw, ibu masi ragu di bagian apanya?premi ato programnya?"

gw: (bagian calonnya si, mbak. wkwkwk) "oh dua2nya. hehe"

si MMA pun dengan getol ngejelasin lagi, entah mbak2 ini abis minum extra joss ato kuku bima TL sampe dy begitu ber-energi buat jelasin. gw yang ga minum extra joss kyk si mbak2 ini, jd puyeng ngadepinnya. mmm.. ga tw jg si mbak2 ini minum extra joss apa ga. asumsi de asumsi. yg jelas, salam ROSSSSOOOOO, mbak!!!

MMA: "jadi bagaimana ibu?kami bantu aktivasinya?"

gw: "ga de mbak saya pikirin dulu"

MMA: "kalau boleh tau, ibu masi ragu di bagian mananya?premi ato programmnya?"

eeeeaaaaa... berasa deja vu de gw ditanyain ini lagi. wkwkwkwk.

gw: "iya ini saya sambil kerja soalnya mbak makanya belum sempet mikirin"

MMA: "ibu kan tinggal bilang saja nanti saya bantu aktivasi lalu ibu tinggal tunggu buku polisnya saja"

jujur aja gw bingung antara:

1. mbak ini hobi bikin dejavu orang?
2. mbak ini emg hobi ngulang2?
3. mbak ini punya rekaman mp3 yang tinggal diputer ulang kalo orgnya ngeles2?
4. mbak ini minum extra joss ato kuku bima TL 3 gelas? (hahahaha.. teteup)

gw: "ga de mbak. saya soalnya ini sambil kerja sama mw meeting, udah ditungguin orang" (pdhl mau makan siang >:) )
MMA: "ya sudah ibu saya bantu saja aktivasinya. nanti preminya didebet lgs dr kartu kredit"

huaaaaaaaaaa... rasanya tangan gw pengen masuk ke telepon trus ngebius si mbak biar ga ngotot lagi.

gw: "ga de, mbak. saya lagi agak2 rempong ni" (kenapa gw jd ngomong rempong yak??)
MMA: "oh begitu ya ibu. tapi sebenarnya ibu tertarik tidak dengan programnya?"
gw: (program codingan saya ini?ga ada menariknya kalo ini mah T_T)  "mmm..ya blum kepikiran aja si mbak"
MMA: "baiklah ibu kalau begitu. kita lewatkan saja ya penawaran kali ini"
gw: "iya mbak"  (mari kita lewatkan setelah pesan2 berikut ini..wkwkwk.)

dan akhirnya telepon pun ditutup dan perut gw bisa happy ending dengan makanan >:) fiuuhh bener2 de ya emang jagoan bgt de sales2 beginian, ampe kalang kabut yg ngadepin. tapi ya namanya jg org usaha, kita jg harus menghargailah usaha dy dengan nanggepin baek2 walo dlm hati tertusuk2. wkwkwk kok jd curcol?

ya sowwwdaaah...
selamat ber-oktober2 ria yaaww.. (apaan si..)